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营养月子餐 珍珠豆腐丸 益气补虚 科学搭配营养美味 板栗育儿月子餐

小板栗小板栗 2021-01-01 119 次 收藏0

板栗育儿月子餐栏目是板栗育儿邀请专业营养师、月嫂等联合打造的品牌栏目,为孕产妇提供专业科学搭配的营养月子餐食谱,帮助孕产妇调理身体,补充营养,实现身体的快速恢复。

板栗育儿-珍珠豆腐丸

板栗育儿-珍珠豆腐丸

月子餐名称:珍珠豆腐丸

月子餐功效:益气补虚

月子餐食材:糯米80克、北豆腐80克、肉馅50克、马蹄30克、香葱5克、胡萝卜30克、鸡蛋20克、盐1克、鸡粉1克、淀粉3克

月子餐制作:

1、糯米用水浸泡30分钟洗净沥水;

2、香葱洗净切成葱花,胡萝卜去皮切成片;

3、马蹄切成小粒,豆腐去外皮用刀压成泥状;

4、肉馅加入盐、鸡粉、鸡蛋、姜粉搅打上劲,放入豆腐泥、淀粉搅匀;

5、蒸锅加水烧开,胡萝卜片摆放在蒸锅中,豆腐馅挤成丸子裹上一层糯米放在胡萝卜片上,全部裹完后盖上盖;

6、蒸12分钟左右,取出豆腐丸,摆放在盘中,撒上葱花。

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