营养月子餐 虫草花凉拌杏鲍菇 补肝肾增强免疫力 科学搭配营养美味 板栗育儿月子餐
小板栗板栗育儿月子餐栏目是板栗育儿邀请专业营养师、月嫂等联合打造的品牌栏目，为孕产妇提供专业科学搭配的营养月子餐食谱，帮助孕产妇调理身体，补充营养，实现身体的快速恢复。
板栗育儿营养月子餐-虫草花凉拌杏鲍菇
月子餐名称：虫草花凉拌杏鲍菇
月子餐功效：补肝肾、增强免疫力
月子餐食材：鲜虫草花25克、杏鲍菇100克、柿子椒20克、盐0.3克、鸡粉1克、橄榄油2克。
月子餐制作：
1、杏鲍菇洗净削去外皮，切成杏鲍菇丝；
2、虫草花摘去根部洗净待用，柿子椒去籽洗净切成丝；
3、锅中放入水烧开，放入杏鲍菇、虫草花、柿子椒丝焯水煮透倒出沥干水；
4、把所有食材放入小盆中，加入盐、鸡粉、橄榄油拌匀后装入碗中。
板栗育儿小贴士：
1、杏鲍菇挑选外形完整，颜色白净的，杏鲍菇靠顶部位置颜色如果发暗就是不太新鲜；同时也不要选太大的，大的老口感不好；
2、杏鲍菇切丝时不要切的太细，太细焯水后变软没有脆韧的口感。
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